三代目餌師が完成させた究極の卵「伊自良たまご」

逸品ポイント

ふっくらした白身と

甘みが強い黄金の黄身

こんな方にシェア!この商品はこんな人に喜ばれる!
餌作りを極めた餌師(えし)が、作り上げた究極の卵です。
・是非、玉子好きの人に一度食べて欲しい逸品です。
「ファフィア酵母」を使用しているため、ビタミンEの1000倍の抗酸化性を持つ卵です。美容効果も高いので女性におすすめです。
・伊自良たまごで育つ鶏は、自然の中で育った鶏です。鶏たちが食べる餌は、天然素材を原料にしたもののみを使用しているため、安心で安全の卵です。
餌師:南部 裕太郎
伊自良たまご
福井県福井市大和田
私たちは、新鮮でおいしい安心・安全なたまごを食卓に届けられることを第一に考えています。美山地区の恵まれた自然の中で育った鶏が産んだ卵。できるだけ自然のものを自然のままにと手間暇かけて作った卵は、甘みが強く、卵の旨みがしっかりしています。この味の卵を作ろうと思ったら、私たちの配合でしか作れません。
こだわりポイント❶

創業から60年続く

自社配合の技術

卵の味は餌で決まる!

伊自良たまごでは、既に配合されたものではなく、天然素材の原料自体を調達し、自家配合をしています。遺伝子組換原料は使用しておりません。私たちは20種類以上の原料を毎日、目で見て確認し、季節や鶏の成長に合わせて調整する作業を60年近く続けてきました。長年蓄積してきた飼料づくりのノウハウを基に、良質な卵作りに励んでいます。
こだわりポイント➋

ビタミンEよりはるかに高い

抗酸化性

「若返りのビタミン」を含んだ伊自良たまご

伊自良たまごには「ファフィア酵母」という酵母を肥料に配合しております。「ファフィア酵母」は、ビタミンEよりはるかに高い抗酸化性を持つ「アスタキサンチン」という色素を高濃度に生成します。「アスタキサンチン」は鮮やかな卵黄色に作用するだけでなく、血糖値やコレステロールの上昇を抑える働きを持ち、特にメラニン発生など皮膚の老化抑制に威力を発揮します。「若返りのビタミン」を多く含んだ伊自良たまごは、健康や美容への効果も期待できます。
こだわりポイント❸

愛情が一番大切です

愛情を込めてすべて手作業

飼育されているのは、純国産の「もみじ」と呼ばれる日本に3%しかいない品種です。近年、飼育環境を機械で管理するオートメーション化を採用する鶏舎も多い中で、私たちは餌やりも集卵も全て手作業にこだわっています。毎日、鶏と顔を合わせながら、卵一つ一つを手で集めていく事で、鶏の健康管理や季節ごとに変化する温度・湿度の調整もしっかりと行い、鶏たちに愛情を与えストレスを与えないよう飼育しています。
初めてご注文される方へ

1.自宅でおすすめの食べ方

ふっくらボリューミー玉子焼き
料亭で出てくるような弾力のあるボリューミーな玉子焼きが、自宅でも作れちゃいます。朝、食卓に並んであったら、テンションが上がること間違いなしのボリュームです。伊自良たまご特有の弾力のある白身が、濃厚な黄身と混ざり合うことで弾力のある玉子焼きに仕上がります。

2.自宅でおすすめの食べ方②

黄金に輝く目玉焼き
伊自良たまごの違いを存分に楽しんでいただける料理中でも、おすすめは目玉焼きです。醤油ではなく塩をかけて食べてみて下さい。肥料に発酵原料を使用していますので、その臭みの少なさに驚かれること間違いなしです。

3.お届けに関して

梱包イメージ
梱包イメージ
    • 三代目餌師が完成させた究極の卵「伊自良たまご」50個
    • 三代目餌師が完成させた究極の卵「伊自良たまご」50個
    • 三代目餌師が完成させた究極の卵「伊自良たまご」50個
    • 三代目餌師が完成させた究極の卵「伊自良たまご」50個
    • 三代目餌師が完成させた究極の卵「伊自良たまご」50個
    • 三代目餌師が完成させた究極の卵「伊自良たまご」50個
  • 14891739

    三代目餌師が完成させた究極の卵「伊自良たまご」


    商品名 伊自良たまご50個(箱)
    選別包装者 株式会社伊自良たまご
    賞味期限 出荷日より生食14日間、加熱21日間
    保存方法 到着後10℃以下で保存
    使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は充分に加熱調理をして下さい。
    発送方法 通常便

    三代目餌師が完成させた究極の卵「伊自良たまご」50個

    販売価格:3,980円(税込)

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  • 伊自良たまご福井市


    創業70年の伊自良たまご農場は、長年「私たちは、食べて安全なものを追求することに命を懸けている。」すでに出来上がっている飼料ではなく、手間とコストをかけて目で見て確かめた 天然素材の原料を自家配合の餌を与えて大切に育てているのは、お客様や子供たちにも、安心・安全な卵を食べ続けてもらいたいから、美山地区の豊かな自然に囲まれながら、ミネラル豊富な湧き水と 手間暇かけ厳選した飼料で、おいしいたまごを生む、健康な純国産鶏「もみじ」を育てています。